STORY
逸品は、ローカルに息づく。
津々浦々に美味しさがあふれる”手みやげ”大国ここニッポン。中でも「これぞイチオシ!」な名物を、旅と食の達人である甲斐みのりさんが4つのテーマで厳選してくれました。いずれも各地で長く愛される「土地の逸品」ばかりです。さて、手渡されたあの人はどんな顔をするだろう。
心ときめく色彩豊かな甘いおやつ
UCHU wagashi/ochobo
おちょぼとは、小さくてかわいしいものを愛でるとき使われる言葉。その名にふさわしく、小指の先ほどのサイズで山型にかたどった、口どけのいい京都メイドの和三盆糖の干菓子。しっとり落ち着いた4つの色合いは、プレーンに加えて、ジャスミン茶、ほうじ茶、抹茶と、茶葉の自然の色。柔らかい和紙を使い手作業で丁寧に包むことで、色も香りもふんわりと鮮やかに保たれます。(甲斐みのり)
暮らしを満たすおいしい味わい
光浦醸造工業/まほうだし・まほうつゆ
慶応元年に山口県で創業した老舗味噌醤油メーカーが作る、濃縮タイプの和風だしと万能めんつゆ。まほうだしは、かつおと昆布の旨味が優しく香り、だし巻き卵、茶碗蒸し、お吸いものなど、色付けしたくない料理に便利。まほうつゆは、鰹節の風味がしっかりきいて、そうめんやうどんのつゆの他、煮物の味付けにもオススメ。どちらも普段の料理が上品な味わいに仕上がるすぐれもの。(甲斐みのり)
軽やかにリズムを刻む素材の音
まるたや洋菓子店/あげ潮
クッキー生地に、レーズン、クルミ、オレンジピールを練り込み、コーンフレークをまぶして焼き上げた浜松銘菓。昭和24年頃から販売を続けるロングセラーです。ザクザクと小気味よく音を立てながら、それぞれの素材の風味が口いっぱいに広がり、つまみ始めたら手が止まりません。コーンフレークのように牛乳と合わせて味わう人も多いとか。パッケージの人形柄もチャームポイント。(甲斐みのり)
心休まる景色へ誘う優しい香り
紅茶専門店 TEAPOND/TEA FOR TWO
清澄白河にある紅茶専門店の、ギフトにぴったりなティーバッグコレクション。フレーバーごと異なる物語の情景が浮かび、個性豊かな香りを堪能できます。クラシックなデザインがほどこされた袋の中には、上質な茶葉を使ったティーバッグが2つ入っているので、ときに一人でたっぷりと、ときに誰かと分かち合いながら、2杯分の紅茶をどうぞ。手紙やお菓子に添えても喜ばれます。(甲斐みのり)
プロフィール
甲斐みのりMINORI KAI
旅、散歩、お菓子、地元パン、手みやげ、クラシックホテルや建築、雑貨や暮らしなどを主な題材に、書籍、雑誌、web等に執筆。『歩いて、食べる 東京のおいしい名建築散歩』が原案のドラマ「名建築で昼食を」の監修も手がける。著書は『気持ちが伝わるおいしい贈りもの』『全国かわいいおみやげ』『たべるたのしみ』など40冊以上。
http://www.loule.net/
公開日: 2020/11/4